Huiskamerrestaurant de Bock
Huiskamerrestaurant
de Bock
Ons huiskamerrestaurant heeft twee doelen: we bieden jong volwassenen met autisme (onze kookkrachten) een zinvolle dagbesteding en we bieden onze gasten een lekkere en gezellige maaltijd. Voor de maaltijd maken we zoveel als mogelijk gebruik van lokaal geproduceerde producten.
Praktisch
We bereiden ongeveer een keer per maand een drie-gangen-menu. Gezond en met verse ingrediënten, biologisch vlees of duurzaam gevangen vis. Het is eten wat de pot schaft, als je vegetarisch wil eten, horen wij dat graag vooraf. Voor speciale dieetwensen overleggen we graag even wat mogelijk is.
Ongeveer 28 mensen kunnen aan tafel. Groepen tot 8 personen kunnen aan één tafel zitten.
We houden de kosten zo laag mogelijk en bieden de maaltijd tegen kostprijs aan.
Vanwege de coronaperikelen kon ook ons restaurant niet open. Daarom hebben we op 17 oktober onze eerste afhaalmaaltijden gemaakt en afgeleverd. Ook dat was weer een driegangenmaaltijd, maar nu dus verpakt in biologisch afbreekbare verpakkingen. De bakjes kunnen zo in de oven of magnetron en de maaltijd is klaar.
Agenda
najaar
2021
Samen met onze kookkrachten Anda, Xerxes en Tyra willen we graag weer als vanouds ongeveer 1x per maand koken en gasten ontvangen in ons huiskamerrestaurant.
Als dat na de zomer nog niet kan zullen we weer een afhaal-restaurant organiseren.
Nieuwe data maken we bekend op de site en via een emaillijst. U kunt zich daarvoor aanmelden via info@huiskamerrestaurantdebock.nl